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En los primeros 10 meses de 2025, las empresas vietnamitas importaron más de 811 000 toneladas (t) de carne y productos cárnicos, con un valor total aproximado de 1620 millones de dólares (MUSD), equivalente a USD 2.00 por kilo. Cabe destacar que la cantidad de carne de cerdo importada casi se duplicó en comparación con el mismo período del año anterior, lo que se convirtió en una de las principales causas de la fuerte caída de los precios internos de la carne de cerdo, que alcanzaron su nivel más bajo en cuatro años.
Según datos del Departamento General de Aduanas, el volumen de las importaciones aumentó un 15.3 %, mientras que el valor aumentó un 14.4 % en comparación con 2024. India fue el principal proveedor de carne a Vietnam, con el 18.52 % del total de las importaciones. Además, también se importaron grandes cantidades de carne y productos cárnicos de Rusia, Estados Unidos, Brasil, Canadá, Polonia, España y China.
Estructuralmente, la carne de ave y sus subproductos comestibles representaron la mayor parte en volumen (36.33 %), mientras que la carne de búfalo congelada y la carne de cerdo congelada/refrigerada representaron una alta proporción en valor. Solo la carne de cerdo importada alcanzó las 159 400 t, con un valor cercano a los 358.3 MUSD, lo que representa un aumento del 95.7 % en volumen y del 90.8 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior. El precio promedio de importación fue de tan solo USD 2.24 por kilo, una disminución del 2.7 % con respecto al año anterior.
Aunque los precios de los cerdos vivos se han recuperado ligeramente últimamente hasta situarse entre USD 1.99 y 2.15 por kilo, según las granjas de gran escala, los productores aún no consiguen obtener beneficios, ni siquiera con modelos que se basan en un ganado reproductor autosuficiente.
4 de diciembre de 2025 | VietNamNet Global | Vietnam | https://vietnamnet.vn/en/
